因為要製作有機堆肥,取得太容易了,滿街的泡沫紅茶店的茶渣、咖啡渣,豆漿店的豆渣,到處都是。
鄉下人把採收的水果,送到都市裡來賣,香蕉果皮、柳丁果皮、鳳梨果皮,這些水果的廢棄物,用大桶子裝起來,混在一起,讓它發酵一段時間,就變成很好的有機肥。
家庭的陽台頂樓大到二、三十坪,就可以種植很多很好吃的蔬菜,當然要注意到三種元素,第一陽光要充足,泥土要剛剛好,早晚灑水,就很方便。
至於種什麼作物,用有機肥澆灌,常常翻土,配合咖啡渣、茶渣,混攪一起,讓它發酵之後,裡面就沒有病蟲害,微生物死光光,好的酵素就會產生菌類,就是很好的養分。
種木瓜、蕃茄在頂樓,把泥土裝滿,種上去一棵金桔,讓你吃不完呢!所有的植物最重要的是養分要充足,就有抵抗力。
在家裡的頂樓,陽光充足,種得很好,移植到農田裡栽種,也是用這種堆肥的方法,去施肥灌溉,泥土裡的蚯蚓,就會吸引青蛙、鳥來吃食,蛇也會來吃青蛙。一隻青蛙一天可以捕捉三、五百隻的昆蟲,滿園子都是青蛙,上萬隻都有可能,這些青蛙只要會動的東西,通通吃到肚子裡,連田螺也吃,那些蛾、蝶、小昆蟲、毛毛蟲、植物的病蟲害、微細的病菌,就會比較少了,泥土也恢復地力了,就會釋放芬芳的泥氣味,農田裡的各種雜草,也會釋放出雜草本身所擁有的氣味,這整個各種東西的氣味,彌漫在空氣中,那就是一個很好的生態,即使別人噴農藥,跟我們也沒關係,只要我們捨得把我們田的四周圍,種植一些比較高的經濟作物,例如綠麻竹、甘蔗、一些果樹,來阻隔鄰田噴灑的農藥,用這種方法一陣子之後,隔壁的鄰田受我們影響,久而久之,他也會想要來種植這樣自然的農耕方法。
以前農藥剛出來時,許多可愛的農人在水稻田裡,噴灑農藥,大熱天沒有做任何防護,背著藥桶在田裡噴農藥,噴到中毒,拿起斗笠喊救命,隔壁農田的農夫以為是在向他打招呼,沒想到這是生命終結前微弱的招手訊息,就這樣一條命嗚呼哀哉,一條命就這樣死掉了。
那時候的農藥毒啊!現代的老農身體不像以前那麼硬朗,年輕人也不想下田,農村已經失去色彩,農業時代互助的精神沒了,人一切都向錢看,變成近利短視,人與人之間變得越來越現實,沒有感情,沒有關懷,所以鄉村的那種家族凝聚力,就因為農藥化學肥料的誕生,整個都瓦解了,年輕人結了婚,搬到都市去打拼,家族沒有凝聚力,年輕人得不到後援,在外面闖蕩是很辛苦的。