當您們人類要吃到快速成長的作物，就要付出相對的代價，因為要求快速，就必須用荷爾蒙加諸在我身上，讓我長得粗大光滑好看，但是這裡面的果實，其實都是抗生素、農藥這些綜合體呀!您們人類難道不知道吃久了，會累積在身體裡嗎？
您們人類有所謂的化學變化，這些變化是很可怕的，我是植物，不是化學專家，但是我要告訴您們，農人種植我們，都知道需要陽光、水、泥土，有些植物是耐陰性的，有些植物它在很陰暗的地方，也可以成長，譬如姑婆芋在森林裡，可以長得很翠綠，葉子很茂盛，姑婆芋是有毒的，不能隨便吃。
如果向日葵，既是向日葵，農人不會那麼不聰明，把它種在樹下吧!像甘蔗，農人為什麼要種一排排那麼整齊，那麼一大片呢?因為甘蔗如果單獨種一排，或是一小撮，那甘蔗本身也會產生化學變化，為了抵抗風把我們吹倒，所以會增加硬度，我們節骨會很短，一截截成長上去，這種甘蔗人類願意吃嗎?吃了會掉牙，因為太硬，所以農人知道種甘蔗要種得密，種得廣，最好吃的甘蔗是在田的中央，因為有外圍的阻風力，所以就可以很輕鬆，很自然地成長，我們的枝節就會比較甜美，節骨就會比較長啊!就不需要把自己弄得很僵硬，就會比較柔軟。
您們人類的日本人不是有做一種實驗嗎?經過一棵樹，每天對它說好話，那棵樹產生的化學變化，就會比較快樂，另外一棵樹，每天經過時，都打它一巴掌，久了之後，採收那兩棵樹的汁液，出來做化學分析，發覺聽讚美的那棵樹，就比較快樂，而每天被打一巴掌的那棵樹，就會產生防衛機制，看到它，又打一巴掌，就會產生防衛機制，就會皮皮剉，連我們樹木都有防衛機制，那您們人類防衛機制，不是更強烈，一個拳頭過來，就馬上反擊了。
但我們是草木沒辦法像您們人類馬上反擊呀！所以我們這些草木不是用立即性的反擊，我們就像您們人類所說的基因改造，我們植物的基因會慢慢改變，來適應環境的生存，所以我們如果需要極強的陽光照射的作物，您們人類把我們種在半日照的地方，或是一天只照射幾個小時的地方，或是在多雨寒冷的地方，我們成長的速度，跟葉片的厚薄，連植株的粗壯，氣味也都會完全不同。所以請您們人類要吃我們，就給我們一個健康的環境，我們就會用健康的身體，來回饋您們。
當我們植物的身體健康，生長得茁壯，果實保有原有的味道，您們人類吃到我們，保證就會很健康，您們燒菜煮飯就不用放很多添加物進去，也不用化學人工香精，我們咖啡有咖啡的味道，蕃茄有蕃茄的味道，蘋果有蘋果的味道，西瓜有西瓜的味道，您們為了種植我們，求快速成長，放了這麼多荷爾蒙、抗生素、化學肥料、農藥，我們身上原有的元素，我們的氣味都被您們改變，跑光光了，我們生長出來的果粒，甜度適中，變成特別的甜，不該甜的甜，該酸的不酸，該硬的不硬，該軟的不軟，這種東西您們還敢吃嗎?傻子才會吃，農人不會吃。農人會保留自己種的蔬果來吃。您們說是不是很諷刺呢?
今天剛好在園區，我們跟這位傻農人對話，說給您們聽：我們這位農夫老大，他創作了這個園區，百鳥爭鳴，松鼠、田鼠、蛇、青蛙、天上飛的，地下鑽的，連我們蚯蚓、肚猴都很快樂在這裡成長。我們這裡有竹筍，竹筍種出來超嫩，超甜的，吃起來就是竹筍的味道，我們有楊桃、木瓜、咖啡樹、樹豆、芋頭、皇帝豆、香蕉、百里香、酪梨，還有我們主人最愛吃的茄苿、茄子、地瓜、山藥，冬天最好吃的茼蒿，搭配火鍋，大陸妹、A菜、高麗菜，我們這裡各種作物，都保有原始的味道，所以蟲蟲要吃我們，不是那麼簡單的。我們是會有病蟲害，那些蟲吃我們最脆弱的葉片，其他的地方很強壯，它們吃不到，所以我們留一些比較弱的部份給蟲蟲吃，一些強壯的部分，蟲蟲就不敢吃了，這就是所謂的生態平衡。
我今天就講到這裡，改天再說。
