都市人您好！各位忙碌的都市人，您們可能很少看見，我是茄苿菜，我住在鄉下水溝邊，跟昨天的紅鳳菜一樣，我們也是鄉村的景色之一，幾乎鄉下有空地的地方，就會有我們的蹤跡，只是我長得比紅鳳菜高大許多，因為我的葉片厚實飽滿，摘起來吃，很爽口哦!還有餐廳的大廚，用我們來做炒飯呢！我的主人吳明博小時候不敢吃我，因為我身上有一股很特殊的味道，這種味道初次嘗試吃我的人，喜歡上我的話，會愛不釋手，不喜歡我的人，會很可惜把我擱在一邊，不過時間會改變您們的吃法，等您們愛上我的時候，我保證您們餐餐都需要我，煮我很簡單，清水煮湯。記得加點薑片哦!
噢!冬天您要加麻油，我也不反對，還有沾一點醬油膏也很好吃，再沾個蕃茄醬，那也不錯，反正坦白告訴您們，我蒸煮炒炸燜，都很好吃啦!不只好吃哦!我還很好活命，就是很容易種，跟紅鳳菜一樣，只是紅鳳菜一年四季都可以摘，我的生長期也不短哦！我是冬天會生長得比較好，所以叫冬天的蔬菜。有的人很想提早吃我，在九、十月就急著種我了，其實我十一月冷的時候種我，會長得比較肥大甜美，不過現在的天氣也很怪異，好像是半年的夏天，半年的冬天了。
我們是不會有病蟲害，很好種的，所以都市的朋友們，您們也一樣，挖幾盆的泥土，找個地方來種我吧!記得哦!不要用保麗龍，保麗龍有毒，我看很多人用保麗龍種我，種得很漂亮，因為保麗龍透氣，但是我並不建議，因為它有戴奧辛，把我種成功了，讓您們吃，那是有毒的，不好!最好的方式，是找塊地，隨便把我種在半遮陰的地方，我也可以長得很好。但是我知道住在都市的朋友，沒有那麼多空地呀!說實在的，在這個水泥叢林裡，想要給我ㄧ個容身之地，恐怕也不太容易。不過沒關係，事情總是能夠解決的，那就發揮您們的想像力!愛我的話，您們就可以想出辦法來種我，我會回饋您們的，種我成功的話，我的葉片您們可以一葉ㄧ葉拔下來吃我，少說應該可以有三、五個月至半年的時間，等我開花結果，種子可以留下來，明年隨便播撒，我就可以存活。
噢!對了!您們在都市裡，想要種我的話，可以給您幾點建議，省錢，花少許錢的方法，就可以做得到。那就到做饅頭的地方，要幾個麵粉袋，或是跟他買也可以。ㄧ個空袋子，ㄧ塊錢就買得到了，米行的米袋也ㄧ樣，然後呢!趁休假日，到陽明山、溪頭、觀音山，或是土城、三峽、新竹、桃園，那更不用說，要的泥土就太方便了。
記得哦！要挖泥土，不要找私有地哦!那樣是犯法的，所以還是找公有地，找一些腐植的鬆土。如果有心的話，可以到溪邊啊!挖一些沙土，跟泥土混在一起，然後再去泡沬紅茶店拿咖啡渣、茶渣，或豆漿店要一些豆渣回來，混在一起做堆肥。
開始做的時候也不用急，一個休假日開車或騎摩托車，一次載個一袋、兩袋回來，到有陽光、空氣、水的地方，就可以開始種我了。當然南部各縣市，或是中國大陸廣大的朋友，要種植物也很容易。
以前的鄉下人說我們是餵豬的，可見我們比地瓜葉還要有經濟價值，因為我們的葉片碩大無比，一片葉片就抵好幾把地瓜葉，我們肥嫩多汁，吃起來又可口清爽，我們的水分含有許多的微生素、礦物質、葉綠素，多吃我們，身體保證會很健康。
都市的朋友們！您們在硬梆梆的都市叢林裡穿梭，您們有沒有想到呢?家裡種幾棵，或是一坪大的空間，看著我成長，看著我深綠色的葉片，在您面前，每天的變化，從一株小苗變成碩大肥嫩的可口蔬菜，讓您下廚方便煮我，您懶得煮東煮西，吃我很簡單，麵條幾把放進去，煮滾燜熟之後，再把我煮一煮，跟麵條混在一起，加些沙茶醬、豆腐乳、醃蘿蔔、醃筍，和在一起，隨便吃都好吃。
醃製品、罐頭吃膩了，總想要吃青菜吧!我是最佳的選擇，不用擔心去菜市場買到有毒的蔬菜，我不靠毒品，就可以活得很好了，我們有很多同伴都不需靠毒品，就可以活得很好，我的主人會一一幫您們介紹。
