要種我們很簡單,我們只要泥土裡的肥份多一點,我們吸收的營養就足夠我們健康成長了,我們身體健康,蝴蝶在空中飛來飛去,它可以判斷我們沒辦法讓它下卵,因為我們身體健康,它的小蟲吃不了我們,就像動物界的獅子、老虎、豹,要去獵食羚羊、野牛,他們也都會觀察,哪些是體弱多病,或弱小的羚羊、野牛,他們才有辦法去獵食。動物界尚且如此,我們蔬菜界的自然保護機制也一樣,所以愛吃我們的大眾朋友們,您們知道在快過年這個季節,有時候可以吃到很便宜的高麗菜,有時候一粒五塊錢,就可以買得到了,或是農人會載了滿卡車,去政府單位抗議,說菜賤傷農,甚至有些農田採收,不夠成本,放任我們在田裡腐爛,這個戲碼好像一直在重演,長久以來,都沒辦法改變,為什麼會這樣呢?說穿了,還不是因為我們太好種了,我們太好照顧,我們成長得很快,農人朋友說,我們是短期作物,就是一季三個月就可採收,他們大多在稻子收割時,不捨得讓地荒廢在那裡,所以不是種一些玉米,或是高麗菜這些短期作物來收成,就是捨不得讓土地休養生息,而每一個地方這麼廣大的農民朋友,沒有考慮到,若家家戶戶都種我們,那全國的農民都這樣種,產量當然會暴增啦!消費者吃不了那麼多,自然就菜賤傷農了。
為什麼農民朋友會想不透這個道理呢?因為現代的農業、化學肥料的取得太容易了,要種植我們,不用花費太多的心思,反正化學肥料也很便宜,萬一得了病蟲害,大不了農藥行買幾罐農藥噴噴,我們就可以長大,等他們來採收。想一想,以前沒有化學肥料、農藥的時候,他們要用農作物的稻穀、甘蔗葉、樹葉、牛糞、豬糞,那些自然的有機質來做堆肥,那些自然的堆肥數量是有限的。
當時的農民朋友都知道要種活我們,要有足夠的肥份,才可以幫我們照顧好,所以有多少的肥料,才種植多少,而不像現在化學肥料都是從石油提煉的,等於是石油的廢棄物。石化工廠的廢棄物那麼多,沒地方處理,拿來做化學肥料,賣給農民當然便宜啦!而農民朋友拿這種廉價的營養食品來餵我們,我們當然就隨便生長來給您們吃。
其實我們高麗菜真正好吃,不見得一定要高山的,只要給我們真正自然的營養,就是用原始的堆肥方式,來養育我們,我們也就能夠成長出原汁原味,真正高麗菜的甜度、脆度,來給您們吃,所以我在這裡,向廣大愛好我的朋友,慎重地宣告,請您們在自家的地方來種植我,讓我變成您們餐桌上的佳餚,等您們把我種成功了,也就可以改變農人朋友的想法及觀念,不是多用廉價的化學肥料,就可以獲得利益。
而農藥對人體的傷害,是不用言語多說的啦!這是我高麗菜,今天向人類愛護我的朋友,做一個慎重的宣告,請您們種種我吧!也是救救您們吧!因為多吃健康營養,自己栽種的高麗菜,對身體是有百分之百的幫助,為了愛您自己,請多花點心思來愛我、想我、疼我、寵我、吃我,我就很高興了。我的主人是吳明博,他在打呵欠了,再見!再見!