我相信有很多人不知道吃了這些用農藥化肥除草劑所種出來的蔬菜水果，是對人體有害的。
為什麼我敢在這裡說出來？
因為我以前有很長的一段時間，也都是吃這些的蔬菜水果，我們常聽到人家說現在的東西真的很難吃，就連有些媽媽平常很會做小吃，甚至於能夠做出好吃的小菜，而自己也開了一家食坊，由於手巧心細，做出來的每一道小菜，客人都很喜歡，但是我也聽到很多的主廚媽媽，她們現在不做了，也不開店了，為什麼呢？她們通常都會向熟悉的朋友說，現在的蔬菜實在太難吃了，做不出味道來，光有做菜的功夫，蔬菜原料的來源不好，再有本事也煮不出好東西來給客人吃，就因為這樣，所以這些有理念的主廚媽媽們寧願不做，也不想賺這些錢，開餐廳的煮不出好料理，那是很難過的，所以現在的食客對蔬菜都不講究了，只要肉食能煮出色香味順口好吃，就能吸引許多的饕客，我們都知道肉食吃多了，對身體也不好。
我今天想要告訴各位的，不是肉食的議題，我比較關注的是蔬菜水果，由於我自己也曾患過大毛病，差點就死掉，這種事我要講明白，恐怕又要寫一本書了。
您們或許不知道，我為什麼這麼喜歡寫文章？我在這裡向各位報告，我在四十歲之前，是寫不出什麼文章的，直到有一天我也不曉得是哪來的靈感，我就七天之內，寫出一本《法拍屋風暴》第一冊，書寫的時候，書中的人物情節小說一般的，像在演電影一樣，這些書中的人物情節起承轉合，伏筆都不是我可以安排的，您們相信嗎？
哈利波特那位作家羅琳曾經被採訪，她說她是在生活非常的困頓之下，有一天她去常去的咖啡店寫文章，那一天她非常清楚，她很苦惱未來的日子，要怎麼過下去，就在她準備坐火車回家的回程上，她坐在火車廂裡，哈利波特這些人物的情節，忽然間在她的腦子裡浮現，這些人物像演電影一樣，不斷浮現在她的腦中，而她就是因為這樣，她只是順著這些的靈感，一路的把哈利波特給寫下來而已。
而她因為寫了哈利波特這一系列的小說，後來成為暢銷書，行銷全世界五大洲，更轟動的是變成真實的電影呈現在觀眾眼前，羅琳從一位窮苦潦倒的寫作者，變成富甲一方的大富婆，這種情形別人是怎麼看待，我不知道，但是我有一點和羅琳完全一樣的靈感，我寫書的時候，腦波裡就一直呈現這些書中的人物，他們的對話或是發生什麼事，說實在的，您們很難明白我這個作者只是提筆照著這些腦波的訊息，把它寫下來而已，而這個過程就像在演一部電影，這個電影的情景一直浮現在我的腦波，它會催促著我趕快寫，即使我有點累了，這些的腦波活動力還是很強，非得照它的意思把它寫完不可。
