吳睿保 共生農業開講--我有一個綠色地球夢

天然園 那年我們一起採芋頭

人間福報 蔬食園地 天然園 那年我們一起採芋頭

穀莊稼/文與圖

創藝.綠生活 傾聽老樹的身體語言

人間福報 創藝.綠生活 傾聽老樹的身體語言

吳睿保/文


聽見老樹的聲音

至於怎樣才能讓老樹活命呢？老樹救援協會談到幾個重要觀點，以下僅舉其二，打破社會大眾的錯誤認知，強調友善無毒的植栽養護方式。

一．樹，才是最好的樹醫

「現代樹醫之父」美國學者Alex shigo博士於一九八五年提出CODIT理論（compartmentalization of Decay In Tree）樹木的防禦機制。Shigo博士多次提出傷口塗劑的真相，並以實驗證明其無效性。

Shigo認為，樹木處理自身潰爛的部位，一是在鄰近潰爛的區域形成防禦層，而非修復潰爛處，二是重新增生新的組織，強化支撐力量，與傷處共存。一旦人類以動物「癒合」觀點照看患部，過度挖掘，便會破壞防禦層，致使潰爛更趨嚴重，反成樹木死亡的幫兇。

故在發展新的技術前，要停止施做對樹木有害無益的治療方式。

二．樹也需要呼吸

呼吸會消耗樹體許多的能量（葡萄糖）。有消耗就需要補充，所以樹木也需要時時刻刻補充葡萄糖。

而樹木的葡萄糖哪裡來呢？樹木的葡萄糖由葉片「光合作用」而來。樹木的食物就是「光」，樹木的嘴巴就是「葉片」。葉片進行「光合作用」，將「水」、「二氧化碳」與「光」，轉換為「葡萄糖」（能量），向下輸送至需要的器官，給樹體各部位來使用。

而光合作用最重要的產物多數人認為是氧氣，並不正確。對樹來說，最重要的是葡萄糖。

當進行樹木修剪時，將葉片全數去除，就是切斷樹木的「器官」！樹木就無法得到能量來進行呼吸。那不就像是把我們的嘴巴封起來，讓我們無法進食一樣。人會死掉，樹不也會嗎？(節錄)

人間福報 創藝綠生活 綠地農業的現在進行式

綠地農業的現在進行式

吳睿保/文

我將童年生活寫成的兒童文學作品《屏東的小湯姆》送給段副校長，他也回贈我《休閒農業——體驗的觀點》，這是他長年投入休閒農業教學研究推廣服務的著作。

天然園 獨家薄荷堅果米麵包

人間福報 蔬食園地 天然園 獨家薄荷堅果米麵包

薄荷是一種很普遍的植物，它的品種有上百種，可以吃的有被拿來做口香糖，或是泡茶喝，有的則加工做茶包或提煉成外用藥。還有一種普列薄荷可做草皮，腳一踩就釋放薄荷精油，可減少蚊蟲。

穀莊稼/文

人間福報 蔬食園地 天然園 奶香味的山東大白菜

天然園 奶香味的山東大白菜

山東大白菜結球漸漸長大，我天天看著成群的白色小蝴蝶飛來產卵，為了要讓它順利成長，所以我每天努力用水清洗葉面，或是檢查是否有小蟲的大便，如果看到蟲大便就拚命地找蟲，把牠移走，這樣照顧了兩個多月，果然如我所期望的，只留下了兩顆讓我可以收成，費了一番心血，總算沒有做白工。

穀莊稼/文

森林生態農場拼圖

森林生態農場拼圖

文與圖／吳睿保

我在《共生農業開講》裡，提到「三個十年救地球」的階段性計畫，現在進入第二個十年，我想邀請一萬名想要自己下田耕種的社會大眾，一起參與這項革命性的共生農業森林耕作的理想。

每個人只要有三十至五十坪的土地，來作生態耕作農場。一萬人大約一百六十多甲地，在於整體農場四周種植樹木，每人以二十坪土地，共同營造森林綠地。

最後第三個十年，我想將這種成功的經驗，從一百六十甲拓展至一千六百甲，直至百千萬萬甲地，甚至推廣至全台灣，乃至全世界都可以用森林耕作的理念，來拯救地球免於災害。

一日在下過雨的午後，我走進高雄市橋頭區中崎有機農業專區①，證實了我這計畫的可行性，與專區內的農民黃政治先生相談甚歡。