簡單的生活，就是自己農田裡採收的番石榴葉，摘起它的葉芯回家和茶葉一起沖泡，或是獨自泡番石榴葉茶，也很好喝。
最重要的是我們自己種的天然蔬果，採收它下來煮來吃，我們的身體都可以感受到有一股很舒服的能量，一直在淨化我們的身體，這種純淨無污染的食物，為什麼會有這麼強的能量？這要從我田裡面，森林裡的農田談起。
我們小時候，在家鄉屏東的長治繁昌村，我們在那裡世代務農。我記得以前小時候，最愛被指派的一項工作，就是去田裡照顧灌溉水，台語叫＂撥水＂。那時候我們要跑去大圳的源頭，把水引到我們的灌溉水溝，這灌溉水溝沿途有很多農田，有些的農夫他也想要在這個時間灌溉，我們這灌溉的水溝水量大的話，就有幾個人試著去分配水源，當然如果沒有人分配水源，我們的人要灌溉水源，本來幾個小時或是半天，就可以完成了。但是水量被分配去了許多之後，有時候我們要把農田灌溉好，可能要等到三更半夜，還要繼續照顧灌溉水，是否被別人堵住，所以農田要有水，作物才能生長得很好，但是我這十幾年來，有了這森林生態的山坡農田之後，我才發覺到過去使用灌溉水量那麼大，實在太浪費了。
我在這將近一甲的土地上，種了許多的農作物，我發覺少量用水，種出來的蔬果，它的質地反而更密，更結實，自然它的營養素，還有口感香氣，甜脆度都非常甜美，我就因為少量的水去灌溉它，植物它的營養沒有被大量的水稀釋掉，反而少量的水剛剛好種植它，而給予多量的肥分，植物的營養素透過根部，吸取土壤裡所有它所需要的微生素、礦物質，土壤裡的微量元素太多了，您只要把土壤裡，有蚯蚓的糞便，拿到實驗室去化驗，您會很驚訝，這麼多的有益菌，您要當一個學者專家，可能發表不完，而這就是我這個愚人半農作家，寧可用唐吉訶德式的精神，繼續努力耕作這塊土地做研究，因為我們採收的蔬果都來自這塊田，我們每天的食用量，採收回來剛好足夠我們夫妻兩人吃，我們也想大量種植，但是這必須投資很多的機具、設施，所以十幾年來，礙於經費上的欠缺，我們想了很多的方法，但是就是不希望有壓力地過這種農耕的生活，所以老實講，是很矛盾的，這叫有所失，必有所得，得失之間，其實是很公平的。
我們享受這樣的自然農耕，也吃到這樣天然的食物，使我們的身體，身心靈都感到健康富足，也就是因為有這樣的收穫，我們才可以把它轉化為文章，來告訴您們，這樣的生活，許多人也可以辦得到。
現代人都跑到大都市去發展，我也一樣，我跑去大都市討生活，找機會創業，但是想要成功，必須靠許多的運氣，我想這種運氣不是每個人都有的，所以都市裡致富的機會很快，但是創業失敗的例子也很多。
反而我現在投入森林生態天然堆肥的農耕，更感受到鄉村農田的好處多多，其實要讓鄉村活潑有朝氣，還是需要您們這些有去過都市的人，您們想要有品質的遊憩生活，休閒活動，其實回到鄉下找一塊地，跟我一樣過這種生活，它就可以滿足您一輩子想追求的身心靈放鬆的理想。
您們這許多的都市人大量回到鄉村來發展，會改變衝擊鄉村這些固有的人，他們的觀念和習性，好的風氣，好的生活條件，這需要人們用善心去經營的，而善人多的環境，生活起來就會比較舒適。
回來吧！回來改變農村的生活，再見！
