檸檬香茅長高可以防風，讓您的蔬菜可以順利成長，您想我們一個人二、三十坪種滿檸檬香茅，那一百多甲土地，每個人都種滿檸檬香茅或迷迭香樹，或羅勒(九層塔)、薄荷，各種芳香植物都種在我們田的四周圍，那我們這塊田不就濃郁芬芳嗎?人在裡面種田，天天聞到這些芳香的氣味，這不就活在仙人所居住的天境了？
而且這些芳香植物對人有幫助，還可以防止病蟲害呢？相對地，我們所吃的農作物，也和它們混合種在一起，它們的氣味瀰漫在空氣中，互相影響，就像我們人沐浴在森林裡享受氛多精一樣。
那您想我們所種出來的農作物，是不是都充滿著它們原有的營養，它們原有的氣味，它們原有的健康，它們最原始共生的生態，而沒有受到我們人類用化學肥料、農藥這些的毒害，這樣在您這塊田種任何作物，都可以很安心煮它來吃，因為這是您自己種的，作物從小苗到成長收成，都是您一手把它們照顧長大的。
您怎麼會不安心呢？
喔！在這裡，再給您們一個很好的提議，您在這裡不只是種植作物來吃，還可以看到這些作物從小苗，慢慢地成長，一天一天變化，都不一樣。
您從這些觀察變化當中，所得到的幸福快樂，是金錢沒辦法替代的。
